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Gâteau français au beurre

Gâteau français au beurre

Le gâteau au beurre français est préparé rapidement et a une texture similaire à celle d'un chèque.

Photo: sweetandcrumby.wordpress.com

Temps de préparation

50 minutes

Difficulté

facile

Ingrédients

250 g de matières grasses

200 g vieux

1 essence de vanille

3 œufs

500 g de farine

200 ml de lait

100 g de sucre en poudre - au goût de vanille (facultatif)

Méthode de préparation

Chauffez le four à 180 degrés, et en attendant préparez la pâte pour le gâteau.

Mélanger le beurre avec le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une composition mousseuse. Ajouter les œufs, un par un, l'essence de vanille et le lait.

Incorporer la farine et continuer de mélanger jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement homogénéisée.

Verser la pâte dans un plateau recouvert de papier sulfurisé et cuire à 175 degrés pendant environ 40 minutes.

Servir le gâteau une fois refroidi, saupoudré de sucre vanillé.

Le type de cuisine

international

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